2016.10.31 ON AIR

Guest:蒲地 勝 照右ェ門窯 株式会社カマチ陶舗 代表取締役

 

古川 康のザ・ブレイク(毎週月曜 20:50~21:20放送 NBC佐賀)、第5回目のゲストは、有田焼業界ではいち早く

「フレンチ」、「イタリアン」などの洋食向けの食器開発を開始。アッパークラスの高級ホテルチェーン、外資系ホテルグループ、レストラングループ、ウェディング関連のお客様、ミシュラン3つ星レストランはじめ、ミシュランガイドの星を獲得した多くの有名レストランなど、多くのプロから採用され高い評価を得る照右ェ門窯 株式会社カマチ陶舗 代表取締役の蒲地 勝さん。

ソフトな印象の蒲地さん。でもお話を聴くとなかなかの熱血漢!笑いの絶えない楽しい収録現場でした。

今夜の美酒は、ゲヴュルツトラミネール・コレクション カーヴ・ド・リボヴィレ 2012年 。蒲地さんはアルザスの白ワインがお好みだそうです。

曲は蒲地さんのリクエストで、ゆずの「Reason」でした。蒲地さんが悩んだ時は勇気付けてくれる曲だそうですよ。

「ゲヴュルツトラミネール・コレクション   カーヴ・ド・リボヴィレ」

 

2012年 フランス アルザス 白ワイン 辛口。香りが素晴らしいワインなので、アペリティフによく飲まれる。香りが複雑な料理との相性も抜群。

※著作権の関係でオンデマンドでは曲をカットしています。

衆議院議員

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